♯117 ジャスミンライスを使い回す
昨夜はお一人様で初めてのカオマンガイ。
カオマンガイの素なんていうものを使わせてもらったのですが、2合分あったので残ってしまいました。
昼間だけ仕事だったので、旦那さんのお昼ご飯にジャスミンライスを使ったカレー炒飯を作ってから出かけました。
それでもちょっと残ってしまいました。
夕飯はカレー炒飯のカレーで良いじゃんと、暑さでまいっていた私に優しい言葉が降ってきました。
先日、旦那さんの実家に行った時に、飛騨牛を使った高級缶カレーを貰ったので、温めてかけただけでございます。
株)飛騨ハムさんの、1000円以上もするレトルト缶カレー。
まず自分では買わないヤツです。
残った炒飯だけでは、わんぱく坊や(じじい)のお腹は満たされないので、普通のご飯も炊きました。
あまりに手抜きすぎるので、旦那さんが大好きなマカロニサラダをプラス。
ちなみに、私はマカロニサラダは「サラダ」と認識していません。
完全に炭水化物。
しかも、キューリは嫌いだから、入れない方が良い!!と、言われるわけで。
仕方ないので、玉ねぎと人参入りとなりました。
「なんじゃこりゃ???」
ですよね(笑)
我ながらひどい。
ご飯のハーフ&ハーフ。
しかもカレーはレトルト。いやいや、高級カレー♪
もうちょっとしたら、たくさん野菜を食べましょね。
おしまい。